中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉：食用 - 吉林农业科技学院学报杂志社投稿

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中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉：食用

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光明视野一线讲述【中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉：食用菌有啥用？】作为农业科技工作者，如果不能帮农民实实在在赚到钱，不能在农村脱贫中发挥所学，那就连“称职”都谈不上。帮扶开始后，我和团队把研发出来的20多种木耳品种带到柞水，和当地的木耳进行“评比”，不说大道理，而是让农民朋友实实在在看效果，自己说出哪个好。最后，我们一起选了四种黑木耳一种白木耳，白木耳就是我们拥有自主知识产权的玉木耳。事实证明，它在改变当地贫困面貌方面，很快发挥了巨大作用。为了让柞水百姓早日学会种植菌菇，我经常蹲在田里，面对面、手把手教菇农学技术。如今，一年365天，我仍是大半年时间在贫困县忙碌着。我快80岁了，随着年龄的增长，肯定越来越跑不动了，但我还是要坚持下去。让我自豪的是，在脱贫攻坚最关键的时刻，食用菌发挥了重大作用；广大农业科技工作者勇于担当、敢于碰硬，也发挥了重大作用。脱贫路上，用智慧和坚守培育幸福之花

来源:光明日报

文章来源：《吉林农业科技学院学报》网址: http://www.jlnykjxyxb.cn/zonghexinwen/2021/0301/625.html